前段时间
在发生聚集性疫情的新发地市场
相关部门在抽检时发现
在进口三文鱼的切割案板中
检测到了新冠病毒
这也让许多日料爱好者们慌了神
有专家指出
三文鱼属于“躺枪”
被污染不等于被感染
食物被新冠病毒污染
其原因可能存在于冷链运输的各个过程中!
三文鱼是需要保存在-60℃低温冰箱中,可以保证肉质鲜嫩,在这样的冷链环境中,新冠病毒仍能存活,我们发现新冠病毒不仅耐热也耐寒。那新冠病毒到底的耐高低温程度究竟如何呢?我们用一些实验数据告诉你。
实验证明,新冠病毒在56℃以上的高温环境中需要用30分钟左右能被杀死,在65℃以上的高温环境中需要5分钟左右可以被有效杀死;但在零下几十摄氏度的低温环境中,新冠病毒仍能存活。有证据表明,新冠肺炎病毒特别的‘不怕冷’,在-4℃该病毒可以存活数个月,在-20℃环境下该病毒可存活20年。
而病毒在-80℃低温冰箱中则是可以长期保存的。如何攻克病毒,首先我们要做的便是认识病毒,为了更深入认识病毒,研究人员将会围绕新冠病毒展开系列研究。
为了保持病毒的活性,研究人员通常会使用低温环境保存病毒标本,这些标本通常需要放置在-20℃~-80℃左右环境中存放。短期保存-20℃,长期保存则要在-80℃以下。日常检验人员在进行新冠检测样工作中,也就是咽试纸或鼻拭子送检的时候,如果24小时内不能检测的话,为了更好的保证鼻咽拭子的生物活性,就需要以-80℃低温冰箱保存。
美菱生物医疗实验室样本暂存助手—-86℃低温冰箱dw-hl218全新上市,新品采用双芯靶向制冷技术,搭载进口高效压缩机、进口ebm低噪音风机,制冷迅速,节能高效;产品具有高低温、开门、电压异常、断电报警、传感器故障、冷凝器散热差等14种声光报警系统,物品存储更安全;dw-hl218产品全新升级,有效提升箱内存储利用率,可存储2英寸标准冻存盒132个,2ml样本13200份,完美匹配实验室暂存需求。无论是样本暂存或是长期保存,美菱生物医疗都将为用户提供专业、安全的样本保存方案。科技抗疫中,科研团队们不断深入研究病毒,不仅是为了更好认识它,更是为了通过潜心的研究去攻克并找到治愈它的方法!病毒面前,我们无需畏惧,做好防疫防控,我们终将战胜它!
快给朋友分享吧!
点赞 1